Välkommen
VÅR PASSION ÄR MAT OCH DRYCK, LUKT OCH SMAK, GLÄDJE OCH VÄRDSKAP.
I centrala Piteå längs gågatan hittar ni Järnspisens matbod. Vi är en lokal delikatessbutik med tillhörande matstudio. Hos oss hittar ni bland annat våra egna produkter, ostar, charkuterier, matpåsar och en hel del mataktiviteter. Vi bjuder gärna på storytelling om vår mat och vårt brinnande intresse. Vi vill att ni kunder ska få med er lite mer kunskap om Piteå och den lokala matkulturen.
Varmt välkommen till oss på Järnspisens Matbod!
Cecilia & Daniel Lindström
BOKNING & BESTÄLLNING
HOS OSS KAN NI BESTÄLLA 24 TIMMAR OM DYGNET!
Vi erbjuder ett antala olika produkter att beställa och köpa via vår webshop. Ni hittar bland annat vår Järnpåse, säsongspåsar, bröd, kött osv.
Catering
VI ERBJUDER ALLT SOM BEHÖVS FÖR EN LYCKAD TILLSTÄLLNING!
Vi levererar allt från enkla, smakfulla bufféer till riktigt lyxiga tillställningar med egna kockar och servitriser, hemma hos er eller på lokal. Temafest, grillbuffé, 5-rätters middag? Vi hittar den bästa lösningen tillsammans med er! 10 personer eller 700 personer spelar ingen roll. Vi har erfarenheter av både små och stora tillställningar, bröllop, fester och middagar. Vi kan erbjuda catering för avhämtning eller så leverarar vi allt som kan behövas inklusive mat, serveringspersonal, porslin, glas och bestick.
Ta del av våra fasta bufféer och menyförslag, men var inte rädd för att fråga om ni önskar något speciellt. Vi är flexibla och ordnar det mesta.
Bröllop
Planerar ni bröllop? Vi erbjuder allt som behövs för er stora dag. Hos oss hittar ni bröllopskonsultation med vår egna Bröllopskoordinator inför ert bröllop med allt från lokal, vigsel, mat, blommor, håruppsättning osv. Vi hittar den bästa lösningen tillsammans med er!
Information om pandemin
Vi vill verkligen tacka er alla som stödjer oss lokala företag, det är otroligt viktigt i dessa tider. Vi vill även uppmärksamma er i hur vi arbetar för att göra er och vår vardag säkrare.
Antal – Vi tar endast in 3 kunder åt gången i butiken.Är ni ett sällskap och ska hämta en bokning, vänligen kom bara in en person. Tider – Mån – Ons är det lugnare i butiken. Eller på fredagar efter 17.00 om ni ska hämta Järnpåsen. Utkörning – Vi erbjuder utkörning på fredagar för att underlätta både för er och för oss. Boka via vår webbshop, vi kör ut och ni njuter. Lämnar på utsidan – önskar ni att vi sätter ut er bokning på utsidan av butiken. Ring oss. Vi löser det antingen mot swish eller förbetalat via webbshoppen.
Tänk på att inte stå för nära till de andra kunderna. Hos oss vill vi att ni håller avstånd.
*********************************
Vad vi själv gör i dessa tider. Vi arbetar ständigt med förbättringar för att kunna minska smittspridning och följer rådande pandemilag.
Handsprit. Hos oss hittar ni både vår stående handsspritsdespenser direkt när ni kommer in och en handspritspump vid kassan när ni lämnar.Skydd vid kassan. Vi har satt upp ett skydd för oss och för er i kassan. Därför ställer vi nu påsarna på ett bord vid sidan så att ni kan ta dessa själva när ni lämnar butiken.Visir. Vi är rädda om oss alla i dessa tider. Därför väljer vi att arbeta i visir.Eftersom vi jobbar med mat och vårt yrke är att arbeta med rena ytor så fortsätter vi självklart att tvätta, hålla rent, sprita och arbeta med handskar.Dokumentation. Vi följer den nya lagen och dokumenterar alla våra åtgärder som vi göra i vår verksamhet.
*********************************
Till sist vill vi tacka er alla för att ni #handlalokalt i dessa tider.
Cecilia & Daniel med personal
Järnpåsen
VÅR POPULÄRA HELGPÅSE!
Vi erbjuder varje vecka en färdigpackad påse inför helgen. Det enda du behöver göra är att grilla eller steka på proteinet och värma upp tillbehören. Påsen kostar 350 kr och räcker för två personer. Instruktioner med tillagningssätt följer med i påsen.
Tartarhelg 26 – 27 feb
Nu är det dags för vår tartarhelg! En gång i månaden gör vi en månadens tartar. Ett populärt inslag hos oss. Ni bokar, vi gör färdiga tartar och packar i våra ekolådor. Ni tar fram och njuter. Tartarhelgen den 26 - 27 feb Ryggbiff av nöt med sesammajonnäs, koriander,...
Streetfood – Baobröd med Norrländsk prägel
Baobröd serveras med Norrländskkarré, yoghurtdressing, lingon, syltad lök och krossade paltchips. Ett trevligt sätt att servera då du kan fylla bröden med alla tillbehör vid bordet som tex tacos. Det mesta kan förberedas dagen innan. Ingredienser: Baobröd...
Månadens gourmetprodukt –
Sierra Cazorlas olivoljor I naturreservatet Sierra Cazorla i Jaénregionen i södra Spanien hittar vi Hacienda Vadolivo. De har sedan 1989 producerat olivoljor av hög kvalitet med klassiska spanska olivsorter. Här förenas tradition med modernitet och oljan i deras...
