av Jarnspisen Matbod | feb 13, 2021 | Recept
Baobröd serveras med Norrländskkarré, yoghurtdressing, lingon, syltad lök och krossade paltchips. Ett trevligt sätt att servera då du kan fylla bröden med alla tillbehör vid bordet som tex tacos. Det mesta kan förberedas dagen innan. Ingredienser: Baobröd...
av Järnspisen | jul 21, 2020 | Recept
230 g färskost 200 g vispgrädde 385 g mjölkchoklad 2 st ägg 1. Sätt på ugnen på 95 grader. 2. Hacka chokladen och smält chokladen försiktigt i ett vattenbad. (Vattenbad: Koka upp vatten i en kastrull. Sätt den hackade chokladen i en bunke. Placera bunken i det kokande...
av Järnspisen | jul 21, 2020 | Recept
5 del Créme fraiche 5 dl Färskost 6 st Gelatinplattor 2 st Rödlökar 1 Knippe gräslök Salt Vitpeppar 1. Finhacka rödlöken och gräslöken. 2. Lägg gelatinplattorna i en skål med vatten, vattnet ska täcka plattorna. 3. Sjud färskosten och créme fraichen i en kastrull på...
av Järnspisen | jul 21, 2020 | Recept
2 st finhackade scharlottenlök 2 msk rapsolja 3 dl avorioris 2 dl torrt vitt vin 100 g finhackade kantareller 4 msk kantarellfond 1 L vatten 40 g smör 150 g riven parmesan ca 1 -2 msk citronsaft Salt & peppar efter smak 1. Fräs scharlottenlöken i rapsoljan på låg...
av Järnspisen | jul 21, 2020 | Recept
500g vitkål 1 syrligt äpple 2 msk skalad finriven pepparrot 2 dl turkisk yoghurt 3 msk majonnäs 2 msk vitvinsvinäger Salt Svart peppar 1. Finstrimla vitkål och lägg i en bunke. 2. Skala och grovriv äpplet. 3. Blanda äpplet med vitkålen, pepparroten, yoghurten och...
av Järnspisen | jul 21, 2020 | Recept
2 dl créme fraiche 1/2 dl hjortron 1 msk majonnäs Citronzest & citronsaft 1 tsk honung 1 msk hackad timjan Salt & peppar 1. Blanda créme fraiche, hjortron, majonnäs, honung och timjan i en skål. 2. Tillsätt citronzest och citronsaft efter smak. 3. Smaka av med...
Senaste kommentarer